돌비늘백합Hard clam, Northern quahog, Cherrystone
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Hard clam, Northern quahog, Cherrystone, Mercenaria mercenaria
양호
등급은 어떻게 정해지나요?돌비늘백합은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
돌비늘백합이란?
돌비늘백합(쿼호그)은 북미 대서양 연안에서 나는 대형 조개류예요. 크기와 숙성 정도에 따라 리틀넥, 차우더 조개 등으로 구분해 팔리며 차우더 수프의 대표 재료로 쓰여요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
조개류 알레르기가 있는 경우 섭취에 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
돌비늘백합은 위험한가요?
돌비늘백합은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 조개류 알레르기가 있는 경우 섭취에 주의가 필요해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.