대서양곱상어Piked dogfish

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 곱상어, 곰바리, 돔바리상어, Piked dogfish, Squalus acanthias

양호

대서양곱상어는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

대서양곱상어란?

대서양곱상어(피크드 도그피시)는 몸집이 작은 상어류로 대서양 냉수역에 서식해요. 영국 등에서는 피시앤칩스의 생선살로도 쓰이는 등 식용 상어 중에서는 비교적 대중적인 편이에요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

상어류는 체내에 수은 등 중금속이 축적될 수 있어 임산부나 영유아는 잦은 섭취를 피하는 게 좋아요.

대서양곱상어는 위험한가요?

대서양곱상어는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 상어류는 체내에 수은 등 중금속이 축적될 수 있어 임산부나 영유아는 잦은 섭취를 피하는 게 좋아요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.