창끝갑오징어
원료·추출물 · 어패류 · 다른 이름: Sepia stellifera
양호
등급은 어떻게 정해지나요?창끝갑오징어는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 어패류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 어패류
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
창끝갑오징어란?
갑오징어과에 속하는 두족류로, 몸통 끝이 뾰족하게 뻗은 모양 때문에 '창끝'이라는 이름이 붙었어요. 살이 두툼하고 쫄깃해 볶음이나 무침, 건조 오징어 형태로 소비되는 원물성 식재료예요. 몸속에 석회질의 갑(뼈)을 가지고 있어 다리가 짧은 오징어류인 갑오징어류로 분류돼요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
수산물 원재료. 단백질·오메가3 지방산·비타민D가 풍부.
부작용과 주의사항
두족류 알레르기가 있는 사람은 섭취 시 주의가 필요해요. 신선도가 떨어지면 히스타민이 증가할 수 있어 보관과 유통 온도 관리가 중요해요.
자주 묻는 질문
창끝갑오징어는 위험한가요?
창끝갑오징어는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 두족류 알레르기가 있는 사람은 섭취 시 주의가 필요해요.
창끝갑오징어는 알레르기를 일으킬 수 있나요?
네, 창끝갑오징어는 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.