European hake
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Merluccius merluccius
양호
등급은 어떻게 정해지나요?European hake은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
European hake이란?
유러피언 헤이크(European hake)는 대구목 메를루사과에 속하는 유럽의 대중적인 흰살생선이에요. 지방이 적고 살이 부드러워 필렛, 어묵, 튀김 원료로 널리 쓰여요.
부작용과 주의사항
신선도가 떨어진 상태로 유통되면 부패로 인한 식중독 위험이 있어 저온 유통과 위생 관리가 중요해요.
자주 묻는 질문
European hake은 위험한가요?
European hake은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 신선도가 떨어진 상태로 유통되면 부패로 인한 식중독 위험이 있어 저온 유통과 위생 관리가 중요해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.