참재첩Asiatic greater freshwater clam

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 애기재첩, 가막조개, Corbicula leana Prime / Corbiculina leana / Corbicula producta v. Martens

양호

참재첩은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

참재첩이란?

참재첩은 섬진강 등 강 하구 모래펄에 서식하는 조개로, 재첩국의 주재료로 잘 알려진 향토 식재료예요. 국물을 내면 뽀얗고 시원한 맛이 특징이에요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

조개류 알레르기가 있는 사람은 섭취 시 주의가 필요해요.

참재첩은 위험한가요?

참재첩은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 조개류 알레르기가 있는 사람은 섭취 시 주의가 필요해요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.