말똥게

원료·추출물 · 어패류 · 다른 이름: Chiromantes dehaani

양호

말똥게는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 어패류 성분이에요.

말똥게란?

말똥게는 한국 서남해안 갯벌과 하구, 강 하류에 서식하는 작은 게예요. 몸집이 작아 통째로 간장게장이나 젓갈로 담가 먹는 향토 식재료로 쓰여요.

수산물 원재료. 단백질·오메가3 지방산·비타민D가 풍부.

덜 익히거나 날로 먹으면 폐흡충(폐디스토마) 등 기생충 감염 위험이 있어 충분히 가열하거나 제대로 절인 뒤 먹는 게 안전해요.

말똥게는 위험한가요?

말똥게는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 덜 익히거나 날로 먹으면 폐흡충(폐디스토마) 등 기생충 감염 위험이 있어 충분히 가열하거나 제대로 절인 뒤 먹는 게 안전해요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.