진주담치-

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Mytilus edulis Linne

양호

진주담치는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

진주담치란?

진주담치는 홍합의 한 종류로, 유럽 원산이지만 국내 연안에도 널리 퍼져 양식·자연산으로 소비돼요. 탕, 찜, 파스타 등 다양한 요리에 널리 쓰이는 대중적인 조개예요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

조개류 알레르기가 있는 경우 섭취에 주의가 필요하고, 여름철 적조 시기에는 패독(마비성 조개독)에 유의해야 해요.

진주담치는 위험한가요?

진주담치는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 조개류 알레르기가 있는 경우 섭취에 주의가 필요하고, 여름철 적조 시기에는 패독(마비성 조개독)에 유의해야 해요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.