진두발Carragheen, Curly gristle moss, Curly moss, Irish moss, Tsunomata
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Chondrus ocellatus
양호
등급은 어떻게 정해지나요?진두발은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
진두발이란?
영어로 아이리시모스(Irish moss)로도 불리는 홍조류로, 카라기난의 원료가 되는 해조예요. 유럽에서는 오래전부터 끓여서 젤리나 푸딩을 만드는 데 써왔고, 국내에서도 묵 형태로 조리해요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
자주 묻는 질문
진두발은 위험한가요?
진두발은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.