흰배환도상어Thresher shark, Fox shark, Thintail thresher
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Alopias vulpinus
양호
등급은 어떻게 정해지나요?흰배환도상어는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
흰배환도상어란?
흰배환도상어는 몸길이의 절반 가까이 차지하는 긴 꼬리지느러미가 특징인 상어예요. 이 꼬리로 먹이를 기절시켜 사냥하며, 살은 스테이크나 훈제용으로 식용돼요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
대형 상어류는 먹이사슬 상위에 있어 수은 등 중금속이 축적될 수 있어 잦은 섭취는 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
흰배환도상어는 위험한가요?
흰배환도상어는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 대형 상어류는 먹이사슬 상위에 있어 수은 등 중금속이 축적될 수 있어 잦은 섭취는 주의가 필요해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.