황점복알Sansaifugu(일명)
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 삼채복, Takifugu flavidus
양호
등급은 어떻게 정해지나요?황점복알은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
황점복알이란?
황점복의 알 부위로, 복어류 중 테트로도톡신이 고농도로 축적되는 부위라 국내에서 식용이 금지돼요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
테트로도톡신이 나트륨 이온 통로를 차단해 신경·근육 신호 전달을 막아요.
부작용과 주의사항
테트로도톡신이 고농도로 들어 있어 섭취 시 심각한 신경마비를 일으킬 수 있어요.
자주 묻는 질문
황점복알은 위험한가요?
황점복알은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 테트로도톡신이 고농도로 들어 있어 섭취 시 심각한 신경마비를 일으킬 수 있어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.