칼상어Dabry‘s sturgeon
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Acipenser dabryanus
양호
등급은 어떻게 정해지나요?칼상어는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
칼상어란?
칼상어는 철갑상어과(sturgeon)에 속하는 어류로, 살은 식용으로, 알은 캐비아 원료로 쓰이는 것으로 알려진 어종이에요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
자주 묻는 질문
칼상어는 위험한가요?
칼상어는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.