참다슬기Coreana
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Semisulcospira coreana
양호
등급은 어떻게 정해지나요?참다슬기는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
참다슬기란?
참다슬기(Coreana)는 맑은 하천에 서식하는 민물 다슬기예요. 다슬기국(올갱이국)의 주재료로 쓰이는 향토 식재료예요.
부작용과 주의사항
덜 익혀 먹으면 폐흡충(폐디스토마) 등 흡충류 감염 위험이 있어 반드시 충분히 익혀서 섭취해야 해요.
자주 묻는 질문
참다슬기는 위험한가요?
참다슬기는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 덜 익혀 먹으면 폐흡충(폐디스토마) 등 흡충류 감염 위험이 있어 반드시 충분히 익혀서 섭취해야 해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.