쥐치뼈Threadsail filefish, Filefish, Porky
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 쥐치어, 객주리, 쥐고기, Stephanolepis cirrhifer
양호
등급은 어떻게 정해지나요?쥐치뼈는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
- 함유 제품
- 1개 확인
쥐치뼈란?
쥐치의 뼈 부위를 원료로 한 재료로, 주로 육수나 국물 베이스를 우려낼 때 사용돼요. 살보다 지방과 불순물이 적어 맑은 육수를 내는 데 적합해요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
자주 묻는 질문
쥐치뼈는 위험한가요?
쥐치뼈는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
쥐치뼈가 들어간 식품이 많나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 1개 제품에서 쥐치뼈 함유가 확인됐어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.