조기단백질Yellow croaker, Small yellow croaker
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 황조기, Larimichthys polyactis
양호
등급은 어떻게 정해지나요?조기단백질은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
조기단백질이란?
조기단백질은 조기(황조기) 살에서 추출한 단백질 원료로, 가공식품에 단백질 보강이나 식감 개선 목적으로 쓰여요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
생선 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.
자주 묻는 질문
조기단백질은 위험한가요?
조기단백질은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 생선 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.