전어Dotted gizzard shad, Konoshiro gizzard shad

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Konosirus punctatus

양호

전어는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

전어란?

청어과의 작은 등푸른생선으로, 가을철 대표 보양 생선이에요. '가을 전어는 며느리도 돌아온다'는 말이 있을 만큼 가을에 지방이 올라 고소한 맛으로 유명해요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

잔가시가 많고 등푸른생선 특성상 신선도 관리가 중요해요.

전어는 위험한가요?

전어는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 잔가시가 많고 등푸른생선 특성상 신선도 관리가 중요해요.

전어가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 6개 제품에서 전어 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.