장어구이Japanese eel, Common eel, Unagi

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Anguilla japonica

양호

장어구이는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

장어구이란?

뱀장어를 손질해 양념하거나 그대로 구운 조리 식품이에요. 한국에서는 보양식으로 즐겨 먹는 대표적인 여름철 음식이며, 가공식품에서는 원재료로 표기돼요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

장어는 지방 함량이 높아 과다 섭취 시 소화에 부담을 줄 수 있어요. 어류 알레르기가 있는 경우 주의하세요.

장어구이는 위험한가요?

장어구이는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 장어는 지방 함량이 높아 과다 섭취 시 소화에 부담을 줄 수 있어요.

장어구이가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 9개 제품에서 장어구이 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.