아귀간Blackmouth angler, Blackmouth goosefish

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Lophiomus setigerus / Lophius gastrophysus

양호

아귀간은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

아귀간이란?

아귀간은 아귀의 간을 원료로 하며, 일본에서는 '안키모'라는 이름으로 즐기는 고급 식재료예요. 지방과 비타민 A 함량이 높아 진한 풍미를 내는 것이 특징이에요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

내장 부위 특성상 지방과 콜레스테롤 함량이 높아 과다 섭취 시 주의가 필요해요.

아귀간은 위험한가요?

아귀간은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 내장 부위 특성상 지방과 콜레스테롤 함량이 높아 과다 섭취 시 주의가 필요해요.

아귀간이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 7개 제품에서 아귀간 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.