복상어Blotchy swell shark
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Cephaloscyllium umbratile / Cephaloscyllium isabellium
양호
등급은 어떻게 정해지나요?복상어는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
복상어란?
복상어는 한국 연안에 서식하는 소형 상어(캣샤크류)로, 몸에 무늬가 있고 크기가 작아 식용으로도 이용돼요. 살이 연하고 냄새가 적어 탕이나 찜 재료로 쓰이는 원물 어종이에요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
자주 묻는 질문
복상어는 위험한가요?
복상어는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.