버들치Chinese minnow
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Rhynchocypris oxycephalus / Phoxinus oycephalus
양호
등급은 어떻게 정해지나요?버들치는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
버들치란?
버들치(Chinese minnow)는 한국 하천 상류의 맑은 물에 서식하는 토종 민물고기로, 매운탕 등 민물어탕 재료로 쓰여요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
민물어류라 충분히 익히지 않으면 기생충 감염 위험이 있어요.
자주 묻는 질문
버들치는 위험한가요?
버들치는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 민물어류라 충분히 익히지 않으면 기생충 감염 위험이 있어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.