황태머리Walleye pollock, Alaska pollock

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Gadus chalcogrammus / Theragra chalcogramma

양호

황태머리는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

황태머리란?

황태머리는 황태(명태를 얼렸다 녹이기를 반복해 말린 것)의 머리 부위예요. 국물을 우려낼 때 진한 감칠맛을 내는 재료로, 황태해장국이나 육수용 원료로 쓰여요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요. 생선류 알레르기가 있는 경우 주의가 필요해요.

황태머리는 위험한가요?

황태머리는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

황태머리가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 116개 제품에서 황태머리 함유가 확인됐어요.

총 116개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.