맛조개Jackknife clam, Goulds Jackknife clam

원료·추출물 · 어패류 · 다른 이름: 바늘통토어, Solen corneus

양호

맛조개는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 어패류 성분이에요.

맛조개란?

맛조개는 죽순처럼 길쭉한 원통형 껍데기를 가진 조개로, 갯벌에 세로로 굴을 파고 살아요. 구멍에 소금을 뿌려 잡는 채취 방식으로도 유명하며, 구이나 탕 재료로 즐겨 먹어요.

수산물 원재료. 단백질·오메가3 지방산·비타민D가 풍부.

조개류는 패류독소 우려가 있는 시기에는 섭취에 주의가 필요해요.

맛조개는 위험한가요?

맛조개는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 조개류는 패류독소 우려가 있는 시기에는 섭취에 주의가 필요해요.

맛조개는 알레르기를 일으킬 수 있나요?

네, 맛조개는 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

맛조개가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 1개 제품에서 맛조개 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.