단문청새치Shortbill spearfish

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Tetrapturus angustirostris

양호

단문청새치는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

단문청새치란?

청새치·돛새치와 함께 새치류(빌피시)에 속하는 원양성 대형 어종으로, 다른 새치류보다 부리가 짧은 것이 특징이에요. 냉동 절단육이나 가공식품 원료로 유통돼요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

대형 회유성 어종 특성상 다른 심해 어종과 마찬가지로 수은 등 중금속 축적 가능성에 유의할 필요가 있어요.

단문청새치는 위험한가요?

단문청새치는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 대형 회유성 어종 특성상 다른 심해 어종과 마찬가지로 수은 등 중금속 축적 가능성에 유의할 필요가 있어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.