다슬기살Melanian snail

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Semisulcospira libertina

양호

다슬기살은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

다슬기살이란?

민물에 사는 다슬기(고둥의 일종)의 속살이에요. 다슬기탕 등 국물 요리와 관련 가공식품의 원료로 쓰여요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

민물 패류는 충분히 익히지 않으면 기생충 감염 위험이 있어 조리 상태에 주의해야 해요.

다슬기살은 위험한가요?

다슬기살은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 민물 패류는 충분히 익히지 않으면 기생충 감염 위험이 있어 조리 상태에 주의해야 해요.

다슬기살이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 11개 제품에서 다슬기살 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.