까칠복
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Takifugu stictonotus
양호
등급은 어떻게 정해지나요?까칠복은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
까칠복이란?
참복과에 속하는 복어 종이에요. 살은 식용으로 쓰이지만 복어류 특성상 반드시 자격을 갖춘 전문가의 손질을 거쳐야 해요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
손질이 미흡하면 자연독 위험이 있어 반드시 전문 조리 시설에서 손질한 것만 섭취해야 해요.
자주 묻는 질문
까칠복은 위험한가요?
까칠복은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 손질이 미흡하면 자연독 위험이 있어 반드시 전문 조리 시설에서 손질한 것만 섭취해야 해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.