검복내장
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Fugu vermicularis porphyreus, Takifugu porphyreus
양호
등급은 어떻게 정해지나요?검복내장은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
검복내장이란?
검복(복어)의 내장 부위로, 간과 생식소 등에 자연독인 테트로도톡신이 고농도로 존재할 수 있어 매우 위험한 부위예요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
테트로도톡신이 신경세포의 나트륨 채널을 차단해 마비를 일으켜요.
부작용과 주의사항
비전문가가 손질하거나 섭취하면 치명적인 중독 사고로 이어질 수 있어요.
자주 묻는 질문
검복내장은 위험한가요?
검복내장은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 비전문가가 손질하거나 섭취하면 치명적인 중독 사고로 이어질 수 있어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.