가당난황액Egg
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Gallus domesticus BRISSON
양호
등급은 어떻게 정해지나요?가당난황액은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
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- 원료·추출물 · 기타
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가당난황액이란?
달걀노른자에 설탕을 넣어 만든 액체 원료예요. 아이스크림, 커스터드, 마요네즈 등에 유화제 겸 풍미 원료로 쓰여요. 계란을 가공한 원료예요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
달걀 알레르기가 있는 사람은 주의가 필요하고, 첨가된 당분 섭취량도 함께 고려하는 게 좋아요.
자주 묻는 질문
가당난황액은 위험한가요?
가당난황액은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 달걀 알레르기가 있는 사람은 주의가 필요하고, 첨가된 당분 섭취량도 함께 고려하는 게 좋아요.
가당난황액이 들어간 식품이 많나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 133개 제품에서 가당난황액 함유가 확인됐어요.
가당난황액이 들어있는 제품
총 133개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.