난황추출오일Egg
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Gallus domesticus BRISSON
양호
등급은 어떻게 정해지나요?난황추출오일은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
난황추출오일이란?
난황추출물 중 지방 성분만 따로 분리한 오일이에요. 노른자 특유의 인지질(레시틴) 함량이 높아 유화제 성격의 기능성 원료로 쓰여요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
달걀 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.
자주 묻는 질문
난황추출오일은 위험한가요?
난황추출오일은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 달걀 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.