양간Mutton liver, Sheep liver
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 양고기, Ovis ares L.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?양간은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
양간이란?
양간은 양의 간을 말하며, 철분과 비타민A가 풍부한 대표적인 내장류 식재료예요. 특유의 진한 풍미 때문에 호불호가 갈리지만 양고기 전문점에서 부속으로 함께 제공되기도 해요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
비타민A와 콜레스테롤 함량이 높아 임산부나 과다 섭취 시에는 주의가 필요한 식재료예요.
자주 묻는 질문
양간은 위험한가요?
양간은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 비타민A와 콜레스테롤 함량이 높아 임산부나 과다 섭취 시에는 주의가 필요한 식재료예요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.