소지라Bovis Caro, Bovis Jecur, Bovis Lac
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 우 (牛, Bovis Caro), 우육(牛肉), 우간 (牛肝, Bovis Jecur), 우유 (牛乳, Bovis Lac), 쇠고기, Bos taurus
양호
등급은 어떻게 정해지나요?소지라는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
소지라란?
지라는 소의 비장(脾臟)을 가리키는 우리말로, 다른 내장류에 비해 유통량이 적은 특수부위예요. 주로 곱창집 등에서 부산물 형태로 소비돼요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
내장류 특성상 퓨린 함량이 있어 통풍이 있는 경우 섭취에 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
소지라는 위험한가요?
소지라는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 내장류 특성상 퓨린 함량이 있어 통풍이 있는 경우 섭취에 주의가 필요해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.