소살Bovis Caro, Bovis Jecur, Bovis Lac
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 우 (牛, Bovis Caro), 우육(牛肉), 우간 (牛肝, Bovis Jecur), 우유 (牛乳, Bovis Lac), 쇠고기, Bos taurus
양호
등급은 어떻게 정해지나요?소살은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
소살이란?
소살은 특정 부위를 지칭하지 않고 소의 살코기 전반을 가리키는 포괄적인 표현이에요. 가공식품 원재료명에서 부위를 세분화하지 않고 표기할 때 쓰이는 경우가 많아요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
일반적인 소고기 섭취와 동일하게 포화지방·콜레스테롤 섭취량에 유의하면 돼요.
자주 묻는 질문
소살은 위험한가요?
소살은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 소고기 섭취와 동일하게 포화지방·콜레스테롤 섭취량에 유의하면 돼요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.