소제비추리Bovis Caro, Bovis Jecur, Bovis Lac

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 우 (牛, Bovis Caro), 우육(牛肉), 우간 (牛肝, Bovis Jecur), 우유 (牛乳, Bovis Lac), 쇠고기, Bos taurus

양호

소제비추리는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
원료·추출물 · 기타
함유 제품
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소제비추리란?

제비추리는 소의 안창살 옆에 위치한 길고 가는 근육 부위로, 마블링이 적고 쫄깃한 식감이 특징인 비인기 특수부위예요. 소 한 마리에서 얻을 수 있는 양이 적어 유통량이 많지 않고 주로 구이나 특수부위 전문점에서 소비돼요.

몸에서 어떻게 작용하나요?

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

부작용과 주의사항

일반 소고기와 마찬가지로 포화지방과 콜레스테롤을 포함하고 있어 과다 섭취 시 주의가 필요해요.

자주 묻는 질문

소제비추리는 위험한가요?

소제비추리는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반 소고기와 마찬가지로 포화지방과 콜레스테롤을 포함하고 있어 과다 섭취 시 주의가 필요해요.

소제비추리가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 1개 제품에서 소제비추리 함유가 확인됐어요.

출처

  1. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.