소위Bovis Caro, Bovis Jecur, Bovis Lac

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 우 (牛, Bovis Caro), 우육(牛肉), 우간 (牛肝, Bovis Jecur), 우유 (牛乳, Bovis Lac), 쇠고기, Bos taurus

양호

소위는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

소위란?

소의 위(양, 벌집위 등)를 가리키는 축산 부산물 원료예요. 쫄깃한 식감 때문에 곰탕, 양탕, 양구이 같은 한식 국물·구이 요리에 재료로 쓰여요. 별도 가공 없이 부위 자체를 세척·손질해 사용하는 천연 축산물이에요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

내장류 특성상 조리 전 세척과 손질이 충분치 않으면 잡내나 위생 문제가 생길 수 있어요. 콜레스테롤 함량이 살코기보다 높은 편이라 과다 섭취는 권장되지 않아요.

소위는 위험한가요?

소위는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 내장류 특성상 조리 전 세척과 손질이 충분치 않으면 잡내나 위생 문제가 생길 수 있어요.

소위가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 176개 제품에서 소위 함유가 확인됐어요.

총 176개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.