소족Bovis Caro, Bovis Jecur, Bovis Lac

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 우 (牛, Bovis Caro), 우육(牛肉), 우간 (牛肝, Bovis Jecur), 우유 (牛乳, Bovis Lac), 쇠고기, Bos taurus

양호

소족은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

소족이란?

소의 발(우족) 부위로, 콜라겐이 풍부해 오래 고아 곰탕·족탕 등 국물 요리를 만들 때 쓰는 부재료예요. 가공식품에서는 육수·젤라틴 원료로도 활용돼요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

콜라겐과 함께 지방도 상당량 포함돼 있어 과다 섭취 시 지방 섭취가 늘어날 수 있어요. 그 외 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

소족은 위험한가요?

소족은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 콜라겐과 함께 지방도 상당량 포함돼 있어 과다 섭취 시 지방 섭취가 늘어날 수 있어요.

소족이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 97개 제품에서 소족 함유가 확인됐어요.

총 97개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.