소도가니Bovis Caro, Bovis Jecur, Bovis Lac

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 우 (牛, Bovis Caro), 우육(牛肉), 우간 (牛肝, Bovis Jecur), 우유 (牛乳, Bovis Lac), 쇠고기, Bos taurus

양호

소도가니는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

소도가니란?

소도가니는 소의 무릎 연골(도가니) 부위로, 도가니탕처럼 오래 고아 끓이는 보양식 재료로 쓰여요. 콜라겐이 풍부해 오래 끓이면 국물이 걸쭉해지는 특징이 있어요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

장시간 끓인 국물은 지방 함량이 높아질 수 있어 과다 섭취 시 주의가 필요해요.

소도가니는 위험한가요?

소도가니는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 장시간 끓인 국물은 지방 함량이 높아질 수 있어 과다 섭취 시 주의가 필요해요.

소도가니가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 104개 제품에서 소도가니 함유가 확인됐어요.

총 104개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.