볶은뚱딴지덩이줄기Jerusalem Artichoke, Girasole

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 돼지감자, Jerusalem Artichoke, Girasole, Helianthus tuberosus L.

양호

볶은뚱딴지덩이줄기는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

볶은뚱딴지덩이줄기란?

뚱딴지(돼지감자, Helianthus tuberosus)의 덩이줄기를 볶아 가공한 것이에요. 돼지감자는 이눌린이 풍부한 뿌리채소로, 볶아서 차로 우려마시는 뚱딴지차 원료로 흔히 쓰여요.

이눌린은 대장에서 발효되는 수용성 식이섬유(프리바이오틱스)예요.

이눌린 함량이 높아 한 번에 많이 먹으면 가스가 차거나 속이 불편할 수 있어요.

볶은뚱딴지덩이줄기는 위험한가요?

볶은뚱딴지덩이줄기는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 이눌린 함량이 높아 한 번에 많이 먹으면 가스가 차거나 속이 불편할 수 있어요.

볶은뚱딴지덩이줄기가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 3개 제품에서 볶은뚱딴지덩이줄기 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.