목별열매오일Gac
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 목해, Momordica cochinchinensis Sprenger
양호
등급은 어떻게 정해지나요?목별열매오일은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
- 함유 제품
- 1개 확인
목별열매오일이란?
목별열매오일(Gac)은 박과(Cucurbitaceae) 식물인 Momordica cochinchinensis 열매의 씨 주변 과육에서 짜낸 기름이에요. 리코펜과 베타카로틴 함량이 매우 높아 주황~붉은빛을 띠며, 천연 색소나 카로티노이드 급원 식품 원료로 사용돼요. 베트남 등에서는 전통적으로 찰밥(xôi gấc)에 색과 영양을 더하는 용도로 써왔어요. 이름이 비슷한 가시여지(사워솝, Annona muricata)와는 전혀 다른 별개의 식물이에요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
자주 묻는 질문
목별열매오일은 위험한가요?
목별열매오일은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
목별열매오일이 들어간 식품이 많나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 1개 제품에서 목별열매오일 함유가 확인됐어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.