새머루열매Creeping grapevine
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 산포도, Vitis flexuosa Thunberg / Vitis cavaleriei H.Lev.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?새머루열매는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
새머루열매란?
머루는 포도과에 속하는 우리나라 자생 덩굴식물의 열매로, 재배 포도보다 알이 작고 신맛과 떫은맛이 강해요. 예로부터 생으로 먹기보다 머루주나 머루즙, 잼 등으로 가공해 먹는 경우가 많았어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 주원료 또는 보조 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요. 껍질과 씨의 떫은맛(타닌) 때문에 생으로 다량 섭취하면 속이 불편할 수 있어요.
자주 묻는 질문
새머루열매는 위험한가요?
새머루열매는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.