뿔냉이잎Blue Mustard, Crossflower, Musk mustard
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Chorispora tenella DC.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?뿔냉이잎은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
뿔냉이잎이란?
십자화과에 속하는 야생 겨자류 식물의 잎으로, 냉이처럼 어린잎을 나물로 이용할 수 있어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
겨자과 특유의 매콤한 맛이 있어 다량 섭취 시 속이 자극될 수 있어요.
자주 묻는 질문
뿔냉이잎은 위험한가요?
뿔냉이잎은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 겨자과 특유의 매콤한 맛이 있어 다량 섭취 시 속이 자극될 수 있어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.