만첩홍매실열매
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Prunus mume Siev. & Zucc. f alphandii Bailey / Armeniaca mume var. alphandi Carr
양호
등급은 어떻게 정해지나요?만첩홍매실열매는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
만첩홍매실열매란?
만첩홍매실은 붉은 겹꽃이 피는 관상용 매화나무 품종의 열매예요. 일반 매실나무처럼 신맛이 강한 열매를 맺으며, 익으면 매실청·매실주 등으로 가공해 먹기도 해요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
덜 익은 매실은 씨와 과육에 시안 배당체 전구물질이 있어 생으로 많이 먹지 않는 게 좋아요.
자주 묻는 질문
만첩홍매실열매는 위험한가요?
만첩홍매실열매는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 덜 익은 매실은 씨와 과육에 시안 배당체 전구물질이 있어 생으로 많이 먹지 않는 게 좋아요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.