길상천잎Century plant, Parrys Century-plant

아가베(용설란)의 두껍고 뾰족한 잎으로, 수분을 저장하는 다육질 구조예요. 식용보다는 섬유(사이잘삼 등)를 뽑아내거나 관상용으로 주로 쓰이고, 식품 원료로서의 이용은 제한적이에요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용은 보고되지 않았어요.