긴이삭비름잎Careless weed, Palmers amaranth

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Amaranthus palmeri S.Watson

양호

긴이삭비름잎은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

긴이삭비름잎이란?

비름나물로 익숙한 비름속 식물의 잎이에요. 데쳐서 무쳐 먹는 여름철 나물로 널리 쓰이며 부드러운 식감과 순한 맛이 특징이에요. "긴이삭비름"은 이삭(꽃대)이 길게 자라는 종류를 가리켜요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

옥살산 성분이 소량 들어있어 데치지 않고 생으로 다량 섭취하면 속이 불편할 수 있어요.

긴이삭비름잎은 위험한가요?

긴이삭비름잎은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 옥살산 성분이 소량 들어있어 데치지 않고 생으로 다량 섭취하면 속이 불편할 수 있어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.