Water chestnut씨앗
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 네마름, Trapa natans Linn var.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?Water chestnut씨앗은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Water chestnut씨앗이란?
워터 체스트넛(마름)은 마름속(Trapa) 수생식물의 뾰족한 뿔 모양 씨앗으로, 흔히 중식 요리에 쓰이는 올방개(Eleocharis)와는 다른 식물이에요. 삶거나 구우면 밤과 비슷한 전분질 맛이 나 아시아 여러 지역에서 간식으로 먹어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
날것으로 먹으면 기생충 위험이 있는 지역이 있어 반드시 익혀서 섭취해야 해요.
자주 묻는 질문
Water chestnut씨앗은 위험한가요?
Water chestnut씨앗은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 날것으로 먹으면 기생충 위험이 있는 지역이 있어 반드시 익혀서 섭취해야 해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.