Redbead barberry열매
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Berberis angulosa
양호
등급은 어떻게 정해지나요?Redbead barberry열매는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Redbead barberry열매란?
Redbead barberry는 매자나무속(Berberis)에 속하는 관목이 맺는 작고 붉은 구슬 모양 열매를 가리켜요. 매자나무속 열매는 신맛이 강해 이란 요리의 제레쉬크(zereshk)처럼 말려서 밥이나 스튜에 넣는 향신 재료로 흔히 쓰여요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
신맛이 강해 날것으로 다량 섭취하면 위에 자극이 될 수 있어요.
자주 묻는 질문
Redbead barberry열매는 위험한가요?
Redbead barberry열매는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 신맛이 강해 날것으로 다량 섭취하면 위에 자극이 될 수 있어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.