Red leg잎Ladys-thumb
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 봄여뀌, Persicaria vulgaris Webb & Moq. / Persicaria dichopodum (Ohki) Sasaki / Polygonum dichopodum Ohki / Polygonum persicaria [Persicaria maculosa] L.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?Red leg잎은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Red leg잎이란?
Red leg(레드레그)는 마디풀과 여뀌속 식물 Persicaria maculosa(영명 Lady's-thumb)의 잎을 가리키는 이름이에요. 어린잎을 나물로 식용하며 살짝 매콤한 맛이 도는 것이 특징이에요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
일부 여뀌속 식물은 매운 성분 때문에 다량 섭취 시 입안에 자극을 줄 수 있어요.
자주 묻는 질문
Red leg잎은 위험한가요?
Red leg잎은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일부 여뀌속 식물은 매운 성분 때문에 다량 섭취 시 입안에 자극을 줄 수 있어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.