Red glasswort잎
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Salicornia rubra
양호
등급은 어떻게 정해지나요?Red glasswort잎은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Red glasswort잎이란?
Red glasswort(레드 글라스워트)는 갯벌이나 염습지에서 자라는 통통마디속(Salicornia) 식물로, 마디진 다육질 줄기를 채소처럼 먹어요. 자생지에서 흡수한 염분 덕에 별도 소금 간 없이도 짭짤한 맛이 나 '바다의 아스파라거스'로도 불려요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
염분 함량이 높은 편이라 나트륨 섭취를 제한해야 하는 사람은 과다 섭취에 주의하는 것이 좋아요.
자주 묻는 질문
Red glasswort잎은 위험한가요?
Red glasswort잎은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 염분 함량이 높은 편이라 나트륨 섭취를 제한해야 하는 사람은 과다 섭취에 주의하는 것이 좋아요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.