Gairdners yampah뿌리

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Perideridia gairdneri Mathias

양호

Gairdners yampah뿌리는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

Gairdners yampah뿌리란?

미나리과 얌파속(Perideridia)에 속하는 북미 서부 원산 식물 '얌파'의 뿌리예요. 북미 원주민들에게 감자처럼 중요한 전분질 뿌리채소였고, 삶거나 구워서 먹었던 대표적인 야생 식용 뿌리 중 하나예요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

미나리과 식물 중에는 외형이 비슷한 독초(독미나리 등)가 있어 정확한 동정 없이 채집하면 위험할 수 있어요. 정확히 동정된 재배·유통 식품으로 섭취하는 범위에서는 특별한 부작용 보고는 없어요.

Gairdners yampah뿌리는 위험한가요?

Gairdners yampah뿌리는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 미나리과 식물 중에는 외형이 비슷한 독초(독미나리 등)가 있어 정확한 동정 없이 채집하면 위험할 수 있어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.