Frosted hawthorn열매

산사나무속(Crataegus)에 속하는 북미산 산사나무의 열매예요. 표면에 서리가 낀 듯한 흰 가루가 도는 것이 특징이고, 다른 산사 열매들처럼 새콤한 맛이 있어 잼이나 젤리로 가공해 먹었어요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.