Ferula narthex뿌리
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Ferula narthex
양호
등급은 어떻게 정해지나요?Ferula narthex뿌리는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Ferula narthex뿌리란?
페룰라 나르텍스 뿌리는 인도 요리의 대표 향신료인 아사페티다(힝)의 원료예요. 뿌리에 상처를 내 흘러나온 유액을 굳혀 수지 가루로 가공하며, 생것은 자극적인 유황 냄새가 나지만 기름에 볶으면 감칠맛 나는 향으로 바뀌어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
원물 진액은 자극성이 있어 반드시 소량 가공된 향신료 형태로만 섭취해야 해요.
자주 묻는 질문
Ferula narthex뿌리는 위험한가요?
Ferula narthex뿌리는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 원물 진액은 자극성이 있어 반드시 소량 가공된 향신료 형태로만 섭취해야 해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.