Dwarf nasturtium잎
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Tropaeolum minus
양호
등급은 어떻게 정해지나요?Dwarf nasturtium잎은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Dwarf nasturtium잎이란?
한련(나스터튬)속 식물 중 소형종의 잎이에요. 겨자 성분 때문에 알싸하고 매콤한 맛이 나 서양 요리에서 샐러드 잎이나 장식으로 쓰여요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
겨자유배당체(글루코시놀레이트) 계열 성분이 매운 향미를 내요.
부작용과 주의사항
매운맛 성분 때문에 다량 섭취 시 속이 자극될 수 있어요.
자주 묻는 질문
Dwarf nasturtium잎은 위험한가요?
Dwarf nasturtium잎은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 매운맛 성분 때문에 다량 섭취 시 속이 자극될 수 있어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.