Buffalo berry열매Canada buffaloberry, Soapberry, Soopolallie
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Shepherdia canadensis
양호
등급은 어떻게 정해지나요?Buffalo berry열매는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Buffalo berry열매란?
버팔로베리는 북미 자생 관목 셰퍼디아(Shepherdia)의 붉거나 노란 열매로, 시고 쌉싸름한 맛 때문에 설탕을 넣어 젤리나 소스로 가공해 먹는 경우가 많아요. 캐나다 원주민들이 전통적으로 즐겨 먹던 열매예요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요. 사포닌 성분 때문에 즙을 저으면 거품이 이는 특징이 있어요.
자주 묻는 질문
Buffalo berry열매는 위험한가요?
Buffalo berry열매는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.